期货市场是一种以标准化合约形式交易未来某一时间点上某一标的物价格的金融衍生品市场。水果期货也遵循此规律，以水果作为标的物进行价格交易。水果入库率是衡量水果市场供需关系的重要指标，其对水果期货价格走势有着显著影响。

水果入库率的含义

水果入库率是指水果产季结束后，进入大型冷库或保鲜库储存的水果数量与当年水果总产量的百分比。它反映了水果的市场供应情况。入库率高的水果表明市场供应充足，反之则表明市场供应紧张。

入库率低对期货的影响

水果入库率低对水果期货的影响主要体现在以下几个方面：

• 推高期货价格：入库率低意味着水果市场供应短缺。根据供求关系原理，当供应减少时，价格会上涨。低入库率会刺激水果期货价格的上涨。

• 增加期货波动性：低入库率表明水果市场供应不稳定。当市场供应不稳定时，期货价格会剧烈波动。低入库率会增加水果期货的波动性，使投资者面临更高的风险。

• 调整期货合约交割规格：如果水果入库率极低，可能导致期货合约交割困难。为了保证期货市场的平稳运行，期货交易所可能会调整合约交割规格，以满足市场实际情况。

案例分析

2021年，由于极端天气和自然灾害的影响，我国柑橘入库率大幅下降。这导致了柑橘期货价格的大幅上涨。具体来看：

• 2021年11月，受入库率低的影响，果品产区柑橘期货价格较去年同期上涨了近50%。
• 随后市场持续看涨情绪，柑橘期货价格不断攀升，创下历史新高。

投资者应对策略

当水果入库率低时，投资者在交易水果期货时需注意以下策略：

• 密切关注市场信息：实时关注水果产区动态、天气预报、政策变化等信息，以便及时了解水果市场供需情况。
• 控制风险：低入库率导致期货波动性增加，投资者应控制好仓位规模，做好风险管理，避免过度亏损。
• 把握机会：如果投资者判断入库率低将导致期货价格大幅上涨，可适时买入期货合约，把握盈利机会。
• 及时平仓：密切关注市场走势，当市场出现反转迹象或风险承受能力有限时，应及时平仓，止盈或止损。

水果入库率低对水果期货的影响不容忽视，它会推高期货价格、增加期货波动性，甚至调整期货合约交割规格。投资者在交易水果期货时，应密切关注水果入库率变化，及时采取相应策略，以规避风险，把握市场机会。