晚籼稻期货是商品期货市场中一种重要的农产品期货品种。为了确保晚籼稻期货交易的公平和公正，相关的监管机构制定了晚籼稻期货标准合约，对晚籼稻期货的质量标准进行了明确的规定。将对晚籼稻期货标准合约中关于质量标准的相关内容进行详细解读。

指标

晚籼稻期货标准合约中的质量标准主要包含以下几个指标：

• 杂质含量：指晚籼稻中非晚籼稻成分的含量，包括土、石、泥、瘪粒、碎粒、稻壳、异物等。



• 糙米率：指晚籼稻加工成糙米后糙米重量与加工前晚籼稻重量的比值。
• 水分含量：指晚籼稻中水分的含量。
• 整精米率：指从晚籼稻糙米中加工出来的整精米重量占糙米重量的比重。
• 垩白度：指晚籼稻整精米中米粒表面垩白色部分的面积与整粒精米表面的比值。
• 黄粒米含量：指晚籼稻整精米中色泽发黄的米粒所占的比例。

标准

杂质含量、糙米率、整精米率、垩白度、黄粒米含量

| 等级 | 杂质含量（%） | 糙米率（%） | 整精米率（%） | 垩白度（%） | 黄粒米含量（%） |

|---|---|---|---|---|---|

| 一级 | ≤0.5 | ≥76 | ≥65 | ≤15 | ≤3 |

| 二级 | ≤1 | 74~76 | 64~65 | 15~25 | 3~6 |

| 三级 | ≤2 | 72~74 | 62~64 | 25~40 | 6~10 |

| 四级 | ≤3 | 70~72 | 60~62 | 40~60 | 10~20 |

| 五级 | ≤4 | 68~70 | 58~60 | 60~85 | 20~30 |

水分含量

水分含量指标根据不同的上市月份分为两档：

| 上市月份 | 水分含量（%） |

|---|---|

| 2~6月 | ≤14.5 |

| 7~12月 | ≤15.5 |

以上为不同质量等级的晚籼稻期货标准合约质量标准。

意义

晚籼稻期货标准合约中的质量标准具有重要的意义，主要体现在以下几个方面：

• 确保晚籼稻期货的质量：通过对晚籼稻指标的明确规定，确保了交付的晚籼稻质量符合要求，避免 了劣质晚籼稻的流入市场，维护了晚籼稻期货市场的声誉。
• 保障交易的公平性：明确的质量标准为交易双方提供了共同遵循的判定依据，减少交易纠纷，保障交易的公平性和公正性。
• 促进晚籼稻产业发展：通过对晚籼稻质量的规范和引导，促进了晚籼稻生产企业提高生产技术，改善晚籼稻品质，有利于晚籼稻产业的可持续发展。

监管

有关监管部门会对晚籼稻期货标准合约的执行情况进行监督和管理，对违反标准的违法行为进行处罚。这有利于维护晚籼稻期货市场的秩序，保证晚籼稻期货交易的稳定性和公正性。